Mtsvane Qvevri

QVEVRI DROGE WITTE WIJN

Deze qvevri-wijn wordt gemaakt door Mtsvane druivensoort uit de Kakheti regio. De wijn is gefermenteerd in Qvevri volgens de traditionele methode, vervolgens is de wijn gerijpt in de eiken vaten gedurende 4 maanden. De wijn is licht goudgeel van kleur en wordt gekenmerkt door een sterk aroma en een complexe smaak van exotische vruchten, evenals de smaak van kaneel en cacao. Het heeft een zeer goede structuur en consistentie, een lang pittige afdronk met een goed balans.