Proefpakket Giunaani

Mtsvane Qvevri en Manavi Barrel van Giuaani wijnhuis

Mtsvane Qvevri is gefermenteerd in Qvevri volgens de traditionele methode, vervolgens is de wijn gerijpt in de eiken vaten gedurende 4 maanden. De wijn is licht goudgeel van kleur en wordt gekenmerkt door een sterk aroma en een complexe smaak van exotische vruchten, evenals de smaak van kaneel en cacao. Het heeft een zeer goede structuur en consistentie, een lang pittige afdronk met een goed balans.

Manavi is een droge witte wijn gemaakt van Mtsvane-druivensoort. De wijn wordt gefermenteerd met behulp van de klassieke technologie en gerijpt in eiken vaten gedurende 4 maanden om zijn subtiele romige smaak te ontwikkelen. De wijn heeft aroma’s van honing, peer en perzik.